Anzuini - Massi e C.

Aperta a fine '800 dal signor Calò, fu rilevata nel 1938 da Pietro Anzuini e Loreto Massi, che vi affiancarono l'attività di Norcineria (lavorazione del maiale) producendo e vendendo insaccati. Nel 1966 la Macelleria Anzuini e Massi vinse il Primo Premio alla Mostra Concorso per le vetrine di suino magro. Di notevole interesse l'ambiente con arredi originali di fine '800: il bancone e le pareti rivestite in marmo, i tavoli di marmo col telaio in ghisa, la cassa e un vecchio torchio di legno per fare lo strutto e i ciccioli (salumi poveri). Le ganciere e le bilance in ottone risalgono ai primi del '900. L'insegna originale, anche questa in marmo, è stata restaurata e ricollocata nel 1999. Dal 1970 la produzione degli insaccati è stata ampliata e quindi trasferita dalla Macelleria di Via De' Neri (dove rimane comunque l'attività di vendita) in un antico Salumificio sulla Via Faentina al 93/r, dove è presente, oltre al laboratorio, un ulteriore spazio per la vendita diretta dei propri prodotti. Gli attuali gestori sono alla terza generazione e continuano la tradizione, curando in particolare la Norcineria, coi propri salumi tra cui l'apprezzatissima Finocchiona IGP.